В предвоенном 1940 году на базе маминского «Золотопродснаба» — комбината питания УАЗа и Синарского совхоза был создан «Каменск-Уральский продснаб». В 1941 году предприятие получило имя «Алюминьпродснаб».
С началом войны в ведение Уральского алюминиевого завода были переданы Катайский и Кокланский колхозы, переименованные в подсобные хозяйства.
Катайское подсобное хозяйство выращивало по заказу продснаба картофель, овощи и зерновые культуры. В ведомстве Кокланского подсобного хозяйства находились стада коней и коров. Работники занимались заготовкой кормовых, сена, а также выращивали зерновые культуры. В столовые Уральского алюминиевого завода хозяйство поставляло молоко.
Две продснабовские столовые открытого типа обслуживали работников УАЗа и жителей города по талонам на питание, которые выдавали заводской комитет и профком предприятия. Отличившимся сотрудникам при перевыполнении плана полагались дополнительные талоны, заболевшим работникам выдавались карточки для усиленного питания.
Бесплатным горячим питанием продснаб обеспечивал учащихся школ.
Работникам горячих цехов — электролизного и глиноземного — горячую еду приносили непосредственно на рабочие места сотрудники столовых. Им также полагалось молоко за вредное производство.
В качестве дополнительного источника обеспечения рабочих УАЗа мясными продуктами продснаб построил свинокомплекс на 200 голов. Кормовой базой ферму обеспечивало Катайское подсобное хозяйство.
Во время войны было также построено картофелехранилище на 857 тонн, засолочный пункт, где осенью солили капусту, огурцы, а летом готовили квас.
Труд работников продснаба в военные годы отмечался высокими правительственными наградами.
По материалам книги «Трудовой подвиг Каменска-Уральского», автор-составитель О. Рыбакова, издательство ООО «Дизайн вовремя», 2025 г.
Материал опубликован в рамках совместного информационного проекта «Урал — фронту. Свердловская область для Победы». Партнеры проекта: Свердловский областной союз промышленников и предпринимателей, Государственная корпорация «Ростех», Свердловское региональное отделение Союза машиностроителей России, Федерация профсоюзов Свердловской области, Движение Первых в Свердловской области, Управление архивами Свердловской области, Государственный архив Свердловской области, Свердловский областной краеведческий музей, Мультимедийный парк «Россия — моя история. Свердловская область».
