Фестиваль «Переборщи» впервые пройдет на горе Белой

Гостей угостят «Белогорским супом-гуляшом с уральской перчинкой»

Горнолыжный комплекс «Гора Белая» примет фестиваль «Переборщи», который состоится 22 марта. Участников мероприятия бесплатно угостят фирменным «Белогорским супом-гуляшом с уральской перчинкой». Блюдо будут готовить шеф-повар и идеолог гастрономического проекта URALAB Михаил Макаров вместе с приглашенными гостями: директором департамента развития туризма и индустрии гостеприимства Свердловской области Эльмирой Тукановой, директором управляющей компании туристско-рекреационными кластерами Свердловской области Светланой Яковлевой и директором горнолыжного курорта «Гора Белая» Антоном Белых, сообщили в департаменте информационной политики региона.

«Фестиваль „Переборщи“ позволяет продемонстрировать богатство уральской кухни, дает возможность принять участие в гастрономическом празднике и ближе познакомиться с туркластером „Гора Белая“. Белогорский суп-гуляш станет идеальным согревающим вариантом для тех, кто поднимется на снежные вершины», — сказала Эльмира Туканова.

Гастрономическое шоу стартует в 13:00 возле административного здания ГК «Гора Белая». Организаторы планируют приготовить 330 порций супа, для чего на гору заранее доставят около 100 килограммов продуктов.

«Белогорский суп-гуляш символизирует силу уральской природы и дух горы Белой. Блюдо будет приготовлено из традиционных уральских ингредиентов. Уверены, их сочетание понравится катальщикам на горе Белой», — сказала Светлана Яковлева.

Напомним, в 2024 году гастрономический фестиваль «Переборщи» проходил в Сысерти каждые выходные с 10 февраля до 17 марта. Гостей масштабного гастрофестиваля ждали экскурсии, мастер-классы и гастрономические шоу с именитыми кулинарами и другими известными участниками. Фронтменами первого дня фестиваля «Переборщи» стали заместитель губернатора Свердловской области Дмитрий Ионин и шеф ресторана «Шави Ломи» Михаил Аракелов. Вместе они приготовили уральский горный борщ.

Ранее «Областная газета» писала о том, что фестиваль православной кухни «Боярыня Масленица» прошел в Нижнем Тагиле.

В ВТБ спрогнозировали появление цифровых «ядер», «мостов» и «коридоров» на мировом рынке цифровых валют центробанков

Мировое развитие цифровых валют центробанков будет строиться вокруг формирования «ядер» цифровых валют, которые будут...

Денис Паслер принял ряд постановлений на заседании Правительства, направленных на поддержку свердловских аграриев и предпринимателей

Губернатор Свердловской области Денис Паслер провел заседание Правительства региона 9 сентября: глава Среднего Урала принял...

Подписывайтесь на нас в любимой соцсети

Читайте также