Предприятия общественного питания Екатеринбурга готовятся к дополнительному потоку гостей в дни Международного фестиваля молодежи, который пройдет в городе с 11 по 17 сентября. Рестораны представят разнообразие уральской гастрономии и познакомят с кухнями разных стран. Об этом «ОГ» сообщили в Департаменте информационной политики Свердловской области.

Семейный ресторан «Паштет» представит уральские пельмени и пирожки, проведет самоварную церемонию и предложит гостям черемуховый торт.

В ресторанах «Si» и «Gavi» можно будет попробовать итальянскую пиццу из дровяной печи, пасту и канноло. В «Хмели Сунели» и «Гурмадзе» гостей ждут блюда грузинской кухни, в «Pan Smetan» — традиционная чешская рулька, а в «Стейк-Хаусе» — классические стейки.

Сеть «Вкусно — и точка» запустит в Екатеринбурге с 11 по 17 сентября специальное меню, посвященное Международному фестивалю молодежи. Дополнением к нему станет стикерпак с символикой фестиваля.

Представители ресторанного бизнеса рассчитывают на положительный экономический эффект от проведения МФМ-2026. Дополнительный туристический поток должен увеличить посещаемость заведений, а знакомство гостей с гастрономической культурой Екатеринбурга — создать долгосрочный эффект: у участников фестиваля появится дополнительный повод вернуться в город и рекомендовать его другим путешественникам.

Международный фестиваль молодежи пройдет в Екатеринбурге с 11 по 17 сентября в рамках национального проекта «Молодежь и дети». Он объединит около 10 тыс. молодых лидеров из России и зарубежных стран. Культурная и развлекательная программа развернется на различных площадках, в том числе в новом кампусе УрФУ в Новокольцовском, в Историческом сквере и Парке Маяковского.

Ранее «Областная газета» писала, что музеи Екатеринбурга подготовили специальную программу в дни Международного фестиваля молодежи.