Компанию «Кейтеринбург» высоко оценили на фестивале качества хлебобулочных и кондитерских изделий

Организатором мероприятия стал центр «Гарантия качества». Фестиваль поддержали Министерство Агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области, Администрация Екатеринбурга, Екатеринбургский муниципальный центр защиты потребителей и Уральский государственный экономический университет.

Ежегодный фестиваль качества муки, хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий и тортов состоялся в этом году уже в девятнадцатый раз.

– Конкурс традиционно собрал всех экспертов рынка. Было выставлено 45 образцов продукции. При оценке её качества учитывались органолептические показатели: консистенция, цвет, вкус, запах, внешний вид, состояние мякиша и начинки, – рассказали организаторы.

В мероприятии приняла участие шеф-кондитер Верхнесалдинского филиала федерального оператора питания «Кейтеринбург» Наталья Лутовинова. В этом году филиал представил на конкурс пять образцов продукции и все они получили высокую оценку жюри. Курник был удостоен диплома I степени в номинации «Пирожки печеные сдобные», морковный кекс с изюмом – в номинации «Кексы», пирожное «Сникерс» – в номинации «Торты и пирожные бисквитные». Дипломы II степени получили торт «Прага» и бисквитный пирог «Брауни с тыквой».

– Мы участвуем в этом фестивале уже не в первый раз. Для нас это не только оценка качества собственной продукции, но и полезные знакомства, новые идеи и вдохновение для дальнейшей работы, – отметила директор Вернесалдинского филиала компании «Кейтеринбург» Анна Мелентьева.

Свердловские дзюдоисты завоевали три медали в первый день чемпионата России в Екатеринбурге

В Екатеринбурге завершился первый соревновательный день чемпионата России по дзюдо. Свердловские спортсмены завоевали три...

Свердловская семья Денисовых стала победителем Всероссийского конкурса «Семья года»

Свердловская семья Денисовых из деревни Артемейкова Ачитского муниципального округа стала победителем Всероссийского конкурса «Семья...

Подписывайтесь на нас в любимой соцсети

Читайте также