Садовые и дачные участки покрылись снегом, но это не означает, что надо забыть о свежих овощах и зелени, выращенных своими руками. Просто грядки на зиму перемещаются на подоконники. Опытные садоводы выращивают дома лук и чеснок, пряные травы и даже томаты и перцы.
Подбираем ассортимент
Сегодня в продаже имеются семена практически всех культур, пригодных для выращивания в домашних условиях. Так что ваши аппетиты будут ограничены лишь площадями, которые вы сможете приспособить под грядки, и возможностью обеспечить растениям необходимые условия и уход.
Лук и чеснок на перо можно выращивать как в грунте, так и в стаканах с водой, расставив их между контейнерами и горшками с томатами, перцами, листовым салатом — своим запахом они будут отпугивать насекомых.
Кустики мини-томатов и мини-перцев (как сладких, так и острых) лучше поместить в отдельные горшки. Пряные травы — базилик, мяту, душицу, тимьян можно посадить в небольшие нарядные кашпо, и они украсят дом не хуже цветов. А вот укроп, петрушка и листовые салаты предпочитают коллективные грядки. Кстати, можно выгонять салаты не из семян, а из кочерыжек, оставшихся после употребления листьев с купленных в магазине кустиков. Их следует усадить в прямоугольную емкость как можно ближе друг к другу — тогда листья держат форму, а не разваливаются.
Кресс-салат, латук, дуболистный, ботавия и многие другие хороши своей неприхотливостью: они не требуют особого ухода, дополнительного освещения или обогрева, хорошо растут даже при коротком световом дне.
В последние годы широкую популярность приобрела микрозелень, которая богата многими полезными веществами, дефицитными в период авитаминоза. Выращивать ее можно как на грунте, так и на марле, нетканом материале, Удобен в качестве почвы и вермикулит, укрытый слоем марли.
Сегодня в продаже есть специальные баночки для выращивания микрозелени, снабженные сетчатыми крышками.
Посадка и уход
На дно емкости, предназначенной для посадки растений, обязательно кладем дренажный материал — керамзит, битая керамика, вермикулит — высотой 2-3 см. Затем насыпаем грунт. Купленные в магазине почвенные смеси нужно обязательно обеззаразить: прогреть в духовке или микроволновке, либо пролить раствором марганцовки, либо проморозить. Специалисты советуют подмешать в грунт гидрогель, который будет удерживать в почве влагу.
Чтобы создать полноценный домашний огород, нужно позаботиться о досвечивании растений. Это можно делать с помощью фитоламп, но и обыкновенные люминесцентные лампы тоже прекрасно справятся с задачей
Важно также увлажнять воздух в зоне, где расположен домашний огород. Для этого можно использовать как увлажнитель воздуха, так и емкости с водой возле горшков, проводить опрыскивание.
Ранее «Областная газета» писала о том, как ускорить дозаривание помидоров в домашних условиях.
Опубликовано в №259 (10070) от 16 ноября 2024 года.
