Птицы — отличные помощники для садовода-огородника. Приманите их на дачный участок зимой — а в теплое время года они сторицей «отблагодарят» вас, уничтожая огородных насекомых-вредителей.
Многие считают, что «с голодухи» птицы склюют в мороз любую пищу — от чипсов и соленых орешков до сдобного печенья или заплесневевших остатков крупы. Склюют. Но получат в лучшем случае расстройство пищеварительной системы, в худшем — погибнут.
Итак, чем лучше подкормить птиц зимой? Семечки подсолнуха любят практически все птицы, от синичек и воробьев до голубей и уток. Это высококалорийная (что очень важно в холода) вкусная пища, богатая микроэлементами и витаминами, которая к тому же легко усваивается. Но важно: семечки должны быть сырыми и несолеными!
Кроме подсолнечных семечек, для размещения в кормушке подойдут сырое льняное и конопляное семя, маслянистые семечки бахчевых культур — тыквенные, арбузные, дынные — и плотные овсяные хлопья без добавок. А еще многим зимой придутся по нраву дробленые сырые орехи — фундук, грецкие.
Можно ли кормить птиц зимой крупами и зерном — пшеном, гречкой, просом, овсом, перловкой? Специалисты-орнитологи предупреждают: крупные сухие крупы вроде риса и гречки птицы просто не смогут переварить. Сырыми можно давать, пожалуй, лишь овес, просо да пшеницу. А вот в отварном виде (без соли!) пернатым подойдет любая крупа. Категорически не рекомендовано в пищу птицам пшено. Его получают из проса путем обдирки зерновых оболочек. Оставшееся «голое» зерно склонно к быстрому окислению жирных кислот в составе, особенно на свету и открытом воздухе. Вы наверняка сталкивались с ситуацией, когда «пшено горчит».
В кулинарной практике это убирается вымачиванием крупы перед готовкой и термической обработкой. Птицам же достается сырое зерно — а, будучи окисленным, оно плохо влияет на работу пищеварительной системы, ухудшает общее самочувствие.
По этой же причине категорически запрещено добавлять в кормушку любые «остатки со стола». Мало того, что человеческая пища в принципе не предназначена для пернатых из-за добавления соли, жиров, консервантов, красителей, но, полежав, она дополнительно «обогащается» вредными токсинами и примесями.
Птицы зимой с удовольствием лакомятся салом и сливочным маслом. Только сало должно быть несоленым, а небольшие кусочки масла — замороженными.
Можно ли кормить птиц свежим и сухим хлебом, отрубями или сухарями? Любая свежая выпечка в пищеварительном тракте птиц обязательно «забродит», причиняя пернатым множество неприятностей. Так что в кормушку можно крошить лишь хорошо подсушенный пресный хлеб, причем только белый. И уж, конечно, он ни в коем случае не должен быть заплесневелым.
А еще синицы, сойки, чижи, дрозды, снегири, свиристели с удовольствием отведают резаные сухофрукты (изюм, курагу, финики), сушеные ягоды рябины, калины, дикого винограда и боярышника, дольки свежих яблок.
Важно! Даже если используете хороший, полезный корм для птиц, вы должны понимать: задача — не кормить сутки напролет всех окрестных птиц-«халявщиков» до отвала, а лишь помочь им пережить суровую пору. Дикие птицы должны оставаться дикими, и умение самостоятельно добывать корм — важная часть их жизни.
Ранее «Областная газета» писала о том, что перед наступлением зимы у садоводов еще много забот на участке.
