Свердловская область открывает серию ярмарок в рамках экспозиции «Есть свое!» на выставке «Россия» в Москве. На ВДНХ с 21 по 26 ноября в стилизованной деревне Ново-Простоквашино можно будет всего за 20 рублей попробовать жареные и вареные уральские пельмени. Об этом сообщает департамент информационной политики региона.

Кроме того, на фуд-корте у сцены можно попробовать и приобрести мед, цукаты, иван-чай и другие продукты, произведенные на Среднем Урале.

«На сцене будут выступать творческие коллективы, которые специально приехали в Москву из Свердловской области. Среди них артисты из разных городов региона. Например, коллектив из Байкалово, некоторые участники которого впервые побывают в столице России», — рассказала министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.

В Доме российской кухни 25 ноября с 13:30 до 14:30 ведущие рестораторы аутентичной уральской кухни дадут кулинарный мастер-класс в рамках Дня Свердловской области на ВДНХ. Гостей научат готовить блюда из дичи и дикороссов. В меню будут жженый картофель с грибным маслом и еловой солью, филе оленя с квашеной капустой, маринованным иван-чаем и можжевеловым соусом, шаньги с языком и вареньем из томатов и хрена, а также с копченой сметаной и неркой с маринованными каперсами одуванчика. Будут презентованы десерты «Выбирай Урал» и «Укропник Семенова с лесной земляникой».

Международная выставка-форум «Россия» действует на ВДНХ в Москве. Она будет работать по 12 апреля 2024 года. Стенд Свердловской области разместился на площади более 105 квадратных метров. Он представляет собой «Демидовский лофт». Гости могут познакомиться с достижениями Среднего Урала и перспективными проектами. 25 ноября на выставке пройдет День Свердловской области.

Ранее «Областная газета» писала, что на выставке «Россия» представлены деревянные игрушки мастера из Верх-Нейвинска.