В Свердловской области проживают представители 121 национальности. День народов в прошедшие выходные отмечали уже 21-й раз.
— Благодаря объединению усилий органов власти, политических партий, общественных организаций, национально-культурных объединений у нас проводится масса мероприятий, принимаются региональные законы, направленные на сохранение богатейшего наследия народов Среднего Урала, — отметила Людмила Бабушкина. — Есть народная мудрость, что лад и согласие — это первое счастье. У нас царит лад и согласие. Это здорово! — отметила Людмила Бабушкина.
В рамках празднования Дня народов Среднего Урала 12 свердловчан были награждены грамотами и благодарственными письмами губернатора Свердловской области за укрепление межнационального мира на территории региона, патриотизм и вклад в формирование гражданского единства. По поручению Евгения Куйвашева их вручил вице-губернатор Олег Чемезов.
— День народов Среднего Урала как нельзя лучше отражает многонациональный характер нашего региона. Я выражаю признательность от имени губернатора Свердловской области Куйвашева Евгения Владимировича всем руководителям национальных культурных объединений, всем, кто вкладывает свои силы и энергию в укрепление мира и согласия в нашем регионе, в нашей большой уральской семье, — сказал Олег Чемезов.
В концертной программе праздника принимали участие артисты фолк-группы «Солнцеворот», коллективы и солисты Свердловского государственного областного Дворца народного творчества.
Танцы и песни гости могли наблюдать не только на главной сцене. В узбекском подворье играли на сурнае — национальном духовом инструменте, в подворье российских немцев Урала исполняли песни на немецком. Сиртаки танцевали в греческом подворье. Энергичным национальным танцем завлекали зрителей в подворье армян, выступление там сопровождалось музыкой, исполненной на национальных барабанах дхол.
— Сложно даже выбрать, какое подворье понравилось больше всего. Многие были интересны, самобытны. Каждое подворье — это отдельный праздник, все хотят удивить и угодить. Повсюду музыка, танцы, запах вкусной еды, хочется все попробовать, — делится эмоциями жительница Екатеринбурга Елизавета Горохова.
Национальная кухня — вообще непременный атрибут этого праздника. Стол каждого подворья буквально ломился от количества традиционных блюд и напитков.
— Готовили сами с вечера. Гости у нас пробовали чуду, сладкий плов, сушеную колбасу, долму из виноградных листьев, слоеный хинкал. Людмиле Валентиновне Бабушкиной очень понравилась наша пахлава, сказала, что даже в Турции такой не пробовала. Для нас приятно, что людям нравится, не зря старались, — поделилась Юлдуз, хозяйка подворья Дагестана.
На дровяной печи в казахском подворье жарили десерт баурсаки, армяне выпекали тонкий лаваш в настоящей тандырной печи и с пылу с жару раздавали его гостям, а чеченское подворье угощало форелью, привезенной из Грозного и традиционными жижиг-галнаш — вареным мясом с галушками и чесночным бульоном. У блюда, по словам одной из хозяек подворья Малики Калаевой, за годы праздника даже появились «поклонники» из числа статусных гостей.
— Крутить галушки — искусство особое. Они должны быть небольшими, упругими, чтобы не разваривались и хорошо сидели на вилке, и желательно иметь неровности на поверхности, чтобы в них при макании оседал бульон, — вкусно рассказывает Малика «Областной газете».
В цыганском подворье гостей встретили верхом на коне, подарили монету с цыганскими символами от чеканщиков и потчевали пловом и щавелевым супом. В марийском дали попробовать национальный напиток пура, а в корейском угощали паровыми пирожками пигоди и традиционным летним блюдом — холодным супом с лапшой кукси.
— Сколько праздник существует, столько лет мы уже принимаем участие, — делятся организаторы корейского подворья. — К нам всегда приходит много людей, сейчас растет интерес к корейской культуре. Мы этому, конечно, очень рады.
Еще в корейском подворье можно было посетить мастер-класс по хангылю — фонематическому письму корейского языка. В грузинском подворье организовали большую выставку работ фотографа Юрия Мечитова, а в цыганском — экспозицию книг цыганских писателей и выставку, посвященную участию народа в Великой Отечественной войне.
В рамках праздника также прошли мастер-классы по урало-сибирской росписи, художественной керамике, лоскутному шитью, вязанию и ряду других промыслов. У казачьего подворья всех желающих учили рубке шашкой, а прочесть книги на разных языках приглашали на стенде Межнациональной библиотеки.
Ранее «Областная газета» писала о том, что в День народов Среднего Урала в парке «Таганская слобода» представят 26 национальных подворий.
