Животноводы Свердловской области ежегодно увеличивают объемы производства молока. В 2025 году они произвели 887,2 тысячи тонн молока-сырья, а к 2030 году губернатор Денис Паслер ставит перед регионом задачу увеличить эту цифру до миллиона тонн. Работу молочного комплекса Свердловской области презентовали на выставке «Агропром Урал».

Компания «Молочная благодать» представила на выставке широкую линейку безлактозной продукции.

«В этом году выставляем как нашу привычную продукцию, так и новинки. Мы запустили безлактозную линейку: молоко, сметана, творог. Новая продукция уже есть в торговых сетях, людям очень нравится. Так что будем увеличивать поставки», – поделилась менеджер-координатор ООО «Молочная Благодать» Мария Давлетшина.

Не менее широкий асспортимент на «Агропром Урал» представил Ирбитский молочный завод. В этом году предприятие привезло много новинок: десерты с разными вкусами, творожные сыры, греческий йогурт и питьевые йогурты с новыми вкусами.

«Мы стараемся каждый год выпускать новинки, составляем план и в течение года разрабатываем новую продукцию. Хотелось бы, конечно, выйти на рынок за пределами Урала, мы будем обновлять оборудование, увеличивать мощности», – отметила руководитель отдела маркетинга Ксения Кириенко.

Молочная продукция свердловских производителей получила высокую оценку экспертов. Сыры, творог, йогурты и мороженое свердловских производителей признаны лучшими на конкурсе-дегустации Межрегиональной агропромышленной выставки Уральского федерального округа, которая прошла одновременно с выставкой «Агропром Урал».

«Золотыми медалями отмечены 10 продуктов, произведенных в Свердловской области, кроме того, в нашем архиве еще 5 серебряных и бронзовых наград. Отрадно заметить, что среди победителей не только крупных предприятий, но и фермеры, которые создали свои сыроварни», – рассказала министр АПК и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.

Ранее «Областная газета» писала о том, что можно увидеть и попробовать на выставке «Агропром Урал».

Елизавета Кожевина