Свердловские фермеры, которые станут участниками седьмого потока «Школы фермера», будут изучать основы аграрного туризма. Новая волна обучения стартует в сентябре. Об этом «ОГ» сообщили в Департаменте информационной политики региона.
«Губернатор Денис Паслер отметил, что в Свердловской области много вариантов для путешествий, в том числе городской лечебно-оздоровительный, ландшафтный и промышленный туризм. Наши фермеры активно развивают туризм аграрный, показывая гостям особенности животноводства, производства сыров, меда и не только. Мы помогаем нашим фермерам, предоставляя гранты и субсидии, в том числе есть грант на развитие агротуризма», — сказала министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
Она также сообщила, что господдержку на развитие туристической инфраструктуры в регионе получили «Уральская пчелка» в Сысертском муниципальном округе, «Рыбалка глэмп и кэмп» в Невьянском муниципальном округе, фермы «Черемухово» в Талицком муниципальном округе и «Мед с пасеки» из Тавдинского муниципального округа. Все они сегодня популярны у туристов из Свердловской и соседних областей.
«В прошлом году мы провели специальную конференцию среди фермеров и рестораторов по сельскому туризму и поняли, насколько актуальна сейчас эта тема и как важно аграриям получать профессиональные знания и практический опыт. Ряд наших выпускников уже активно реализуют агротуризм в своих фермерских предприятиях, а для многих это стало дополнительным развитием животноводческой фермы. Это всё успешные фермерские предприятия, включившие в свою деятельность агротуризм», — рассказала директор Свердловского филиала Россельхозбанка Татьяна Шилова.
В рамках седьмого потока проекта «Школа фермера» останутся обязательные лекции по молочному и мясному животноводству, менеджменту, маркетингу, кадровым и бухгалтерским вопросам, юридическим аспектам ведения фермерского хозяйства.
«Наш университет ведет подготовку высококвалифицированных специалистов в сфере агротуризма. Выпускники владеют компетенциями для комплексного развития гостиничного дела, создания экскурсионных программ и проектирования туристических маршрутов. В рамках программы „Школа фермера“ слушатели получат системные знания о потенциале агротуризма. Особое внимание преподаватели уделят практической составляющей. Учащиеся курса смогут перенять опыт успешных фермерских хозяйств региона, которых насчитывается значительное количество», — подчеркнула ректор Уральского государственного аграрного университета Ольга Лоретц.
Отметим, грантовая поддержка агротуризма будет действовать по новому федеральному проекту «Развитие малого агробизнеса». Всего в Свердловской области трудятся порядка 600 фермеров, которые не просто вносят существенный вклад в производство качественных продуктов питания — они помогают выполнять цели и задачи нацпроекта «Продовольственная безопасность».
Ранее «Областная газета» писала о том, что свердловчане — участники специальной военной операции начнут новое дело благодаря «Школе фермера».