В Свердловской области более 550 тыс. школьников обеспечены горячим питанием в течение учебного года. Больше 60% из них получают обеды бесплатно. Организацию питания в школах региона показали на примере екатеринбургской школы № 25 имени В. Г. Феофанова, сообщили в департаменте информационной политики региона.
«В нашей школе обучается порядка трех тысяч человек, мы реализуем четыре уровня образования — от дошкольного до старшей школы. Наши варианты питания разнообразны. Например, для старшеклассников у нас есть интересные предложения, они могут питаться по системе „кафе“, когда на выбор предлагаются несколько блюд. Меню разработано с учетом подростковых интересов», — отметила директор школы № 25 Ольга Добычина.
В 2022 году школа № 25 вошла в тройку лидеров всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» с проектом «Выбор есть». Этот проект учитывает мнения учеников, родителей и педагогов при составлении меню. Старшеклассники ежедневно выбирают один из двух предложенных комплексов. Услуги питания предоставляет компания «Каскад», которая работает в школах Екатеринбурга и Березовского. Всего в регионе по такой системе питание организовано в более чем 35 образовательных учреждениях, включая школы Нижнего Тагила, Каменска-Уральского, Тавды и Серова.
«Мы пытаемся учитывать мнения детей, актуальные тенденции. Придумываем современные подачи блюд, чтобы при этом пища была сбалансированной. Наша задача — превратить правильное питание в тренд», — поделился шеф-повар ООО «Каскад» Артем Хазиев.
Операторы питания предлагают школам или несколько вариантов меню, или систему свободного выбора блюд. Для удобства используют предварительный заказ, в том числе через мобильное приложение.
Контроль за организацией питания в школах региона ведут ежедневно. Родители также могут участвовать в проверках. Порядок таких проверок определяют локальные акты школ.
«Питание в школе достойное, но сейчас дети стали очень избирательными, они и дома едят далеко не все. Сегодняшнее меню, представленное в школьных столовых, отвечает всем требованиям, которые к нему предъявляются. Есть возможность родителям провести „контрольную закупку“ и попробовать те блюда, которые кушают наши дети», — рассказала представитель родительского комитета Мария Калмыкова.
В регионе работают горячие линии по вопросам школьного питания. Школьные столовые ежегодно модернизируют. В 2024 году новое оборудование установили в 426 школах на сумму более 200 млн рублей.
Свердловская область одной из первых в России начала обеспечивать всех младшеклассников бесплатным горячим питанием. Эта практика успешно применяется в регионе уже более 15 лет.
Ранее «Областная газета» писала о том, что горячим питанием обеспечены порядка 530 тыс. свердловских школьников.
