Сотрудники Центра общественного здоровья и медицинской профилактики расскажут детям и взрослым о правильном питании во время фестиваля «Да, шеф!», который организовал известный шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев. Мероприятие пройдет 22 и 23 июля в парке имени Маяковского в рамках празднования 300-летия Екатеринбурга. Об этом сообщает департамент информационной политики Свердловской области.
Отметим, что проведение массовых профилактических мероприятий отвечает целям нацпроекта «Здравоохранение».
«У многих сложилось устойчивое мнение, что правильно питаться скучно и невкусно. Это не так. Мы попробуем в доступной форме, с применением игровых элементов объяснить и детям, и взрослым, что питаться с пользой для здоровья может каждый. Было бы желание», — рассказал главный внештатный специалист министерства здравоохранения Свердловской области по медицинской профилактике Александр Харитонов.
Фестиваль «Да, шеф!» начнется с костюмированного шествия «Парад вкуса, творчества и достижений», который возглавит Константин Ивлев. Взрослые и дети продемонстрируют наряды на тему еды и напитков. Участие также примет уральский Мойдодыр, ставший визитной карточкой профилактических мероприятий.
В рамках фестиваля пройдет состязание поваров-любителей и профессионалов. Главным событием второго дня фестиваля станет установление кулинарного рекорда по приготовлению самого большого рулета из ветчины с сыром с занесением в Российскую книгу рекордов. Также запланирована молодежная кулинарная битва между студентами кулинарных и некулинарных профессиональных учебных заведений.
В зоне «Кулинарная беседка» гостей ждут интерактивные истории и лайфхаки от популярных блогеров и кулинаров Екатеринбурга. В зоне «Умное чаепитие» можно будет присоединиться к беседам о китайской чайной церемонии, самомассаже, йоге и ароматерапии. Об основах питания женщин расскажет главный диетолог Свердловской области Ирина Бородина. Тему корректирования психологической зависимости пищевого поведения раскроет клинический психолог отделения безмедикаментозной терапии клиники неврозов «Сосновый бор» Никита Романов.
Фестиваль «Да, Шеф!» в 2022 году занял первое место в конкурсе «Лучшее региональное событие в области гастрономического туризма».
Ранее «Областная газета» писала, что в Екатеринбурге прошли Дни белорусской кухни.