Тема: Кулинария

В Свердловской области впервые пройдет конкурс шеф-поваров гостиниц «СУП — Современная уральская подача». Участвовать могут гостиницы Среднего Урала, прошедшие обязательную классификацию. Заявки принимаются до 9 ноября. Об этом «ОГ»...

В техникуме индустрии питания «Кулинар» прошел фестиваль «ЕврАзияФест‑2026», ставший площадкой для профессионального состязания и творческого диалога представителей кулинарной сферы. Более 100 участников — опытных поваров и будущих специалистов из 16 муниципалитетов...

В Екатеринбургском торгово-экономическом техникуме проходит XV Международный фестиваль кулинарного искусства «Новая Русская кухня». Его тема — «Вкусы России: от Владивостока через Урал до Калининграда». Молодые повара готовят блюда народов...

Сентябрь – время тыквы. Мы уже рассказывали, как сделать из этого овоща крем-суп, хлеб и булочки. Но тыква, особенно сладких сортов, хорошо подходит и...

Тыква относится к ряду универсальных овощей. Ее можно использовать не только для приготовления супов и вторых блюд. Она также является отличным ингредиентом для сладкой...