За садоводов – потенциальных покупателей семян, рассады, саженцев и прочих товаров – развернулась нешуточная борьба. Заработать стараются и многочисленные «гуру» по выращиванию растений. Просторы Интернета и соцсетей заполнены рекламой и советами, зачастую, к сожалению, недобросовестными, а то и откровенно вредными. Как не попасться в сети сельскохозяйственных инфоцыган, рассказал «ОГ» проректор по научной работе и инновациям, заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства им. Н.Ф. Коняева Уральского государственного аграрного университета кандидат сельскохозяйственных наук Михаил Карпухин.
– Людей, которые, что называется, работают на кассу, сразу видно, – отмечает Михаил Карпухин. – Их речь изобилует превосходными эпитетами, заверениями, что аудитория получит эксклюзивные советы, что их продукция не имеет аналогов, и прочей словесной шелухой. Знатоков своего дела всегда отличают фундаментальные знания, которые дает базовое образование и практический опыт. Они говорят спокойно, убедительно, ничего не навязывают, советы сопровождают объяснениями и рекомендуют лишь то, что прошло проверку на опытных участках.
– Какой из услышанных неграмотных советов вам хотелось бы поправить?
– Например, часто блогеры, рекламируя биологические препараты, утверждают, что достаточно пролить ими почву, как урожайность сразу увеличится на 30%, а то и на 70%. Тех, кто им поверит, ждет разочарование. Дело в том, что любые биологические препараты работают только в почве, в которой содержится достаточное количество органических веществ. Бедную почву проливать биологическими препаратами бесполезно. Прежде необходимо внести в нее органику – полуперепревший навоз, компост, торф, перегной.
– Иногда из покупного грунта лезут сорняки, забивая растения, которые ты посадил.
– Сейчас, добавлю, много объявлений о продаже чернозема, торфа, и не всегда, к сожалению, товар бывает качественный. Поэтому надо обязательно выяснять месторождение продукции, требовать сертификат, проверять его подлинность и в случае сомнений отказываться от покупки.
– Люди все чаще жалуются, что интернет-торговцы присылают некачественные семена, которые не всходят, рассаду и саженцы, которые гибнут после посадки.
– Этим же грешат и многие торговцы на обочинах дорог. Под видом яблони продают рябину, под видом рассады перцев – какую-то траву. Еще в ходу такой обман: стоят саженцы – длинные, как удочки. Мне, специалисту, видно, что это южные культуры, что нашу зиму они не перенесут, а если и выживут, плодоносить не будут. А неспециалисты на эти «удочки» клюют. Берут эти саженцы, а когда те погибают, разочаровываются в садоводстве.
Нужно четко понимать: на Среднем Урале урожай дадут только зимостойкие культуры уральской селекции, адаптированные к нашему климату. На территории региона достаточно добросовестных производителей посадочного материала. Это и научно-исследовательские, и образовательные учреждения, и частные питомники с хорошей репутацией.
– Многие садоводы сверяют работу с лунным календарем. Но как с ним правильно работать? Однажды у молодой блогерши наткнулась на совет: 20 февраля рыхлить землю.
– Видимо, она заглянула в лунный календарь южной полосы. А нужно ориентироваться на тот, что составлен для нашей почвенно-климатической зоны. К тому же нужно учитывать агротехнические сроки выращивания рассады и посева в нашей зоне земледелия – они размещены на сайте УрГАУ, о них мы говорим в нашей Уральской школе садоводства и огородничества.
– Кстати, в вашей школе можно не только лекции послушать, но и получить консультации специалистов, обменяться опытом с другими садоводами?
– Занятия в школе бесплатные, они проводятся каждую субботу с 11 до 13 часов, в аудитории 1402 на улице Карла Либкнехта, 42 в Екатеринбурге. Сначала идет теоретическая часть по тому или иному направлению, затем преподаватель отвечает на вопросы, и садоводы делятся своим опытом выращивания культур, опробования новинок, применения разных технологий.
– Кто ведет уроки в этой школе?
– Специалисты, которые, во-первых, имеют многолетний опыт выращивания разных культур, проводят с ними опыты, разрабатывают различные технологии, проверяют их на практике и уже после этого предлагают использовать садоводам и огородникам.
Возглавляю школу я – как специалист по овощным культурам открытого и защищенного грунта, а также по почвам и грунтам. Выступают в школе мои коллеги: Михаил Лезин – специалист по плодово-ягодным культурам, Наталья Неуймина – специалист по цветочным культурам, которая много лет работала в Ботаническом саду УрО РАН, Наталья Шиндарева – специалист в дендрологии, которая всё знает о древесных растениях, Марина Дивакова – специалист в области ландшафта и дизайна, планирования и зонирования участков.
У каждого из этих ученых-практиков есть чему поучиться. Глупых и вредных советов они не дадут.
Ранее «Областная газета» писала о том, что начинается всероссийская перепись этих птиц.