Лук — из тех культур, что есть на каждом огороде. Но не всегда этот неприхотливый овощ радует богатым урожаем. Причина чаще всего в плохом посадочном материале. А как выбрать качественный лук-севок?
Во-первых, когда его покупать? Часть дачников купила лук-севок еще в феврале, как только он появился на прилавках магазинов. Другие приобретают севок только накануне посадки — в апреле–мае. У каждого варианта свои плюсы и минусы. Ранняя покупка хороша тем, что в продаже можно найти любой интересующий вас сорт. Но если у вас негде хранить севок до посадки, лучше приобрести его в апреле.
Какого размера бывает лук-севок и на что это влияет?
— 8-14 мм — самая мелкая фракция. Для весенней посадки такой севок не рекомендуется: из-за малого запаса питательных веществ он будет расти хуже, отстанет в развитии на несколько недель. Лук-репка из него получается небольшого размера.
— 14-21 мм — оптимальный вариант для посадки весной. Лук этой фракции не идет в стрелку, дает крупную луковицу.
— 21-24 мм — крупная фракция. При весенней посадке может пойти в стрелку. Чаще всего это происходит тогда, когда севок был высажен слишком рано (крупный севок нужно сажать на неделю позже более мелких фракций). Некоторые дачники для защиты от стрелкования рекомендуют перед посадкой сделать на донце небольшой крестообразный надрез.
— 24-30 мм — очень крупный севок. Чаще всего его используют для получения зелени.
На что обращать внимание при покупке?
— Внимательно осмотрите луковички. Они не должны быть сморщенными, с появившимися зелеными листьями. В этом случае питательные вещества посадочного материала пошли на выращивание пера, и крупной репки от такого лука ожидать не стоит.
— Потрогайте и понюхайте луковички. Они не должны быть мягкими и с запахом плесени. Эти признаки указывают на то, что севок начал гнить.
— Не стоит приобретать луковички с остриженными корешками, влажные или без чешуек.
— На поверхности луковичек не должно быть никаких пятен, вкраплений, вмятин. У качественного лука-севка равномерная окраска, плотные, гладкие, блестящие кроющие чешуи.
После покупки разложите лук тонким слоем возле батареи и просушите в течение нескольких дней. Затем поместите его в тканевый или бумажный мешок и храните до посадки в сухом месте. Идеальные условия хранения лука-севка — температура 10-15°С и относительная влажность 70-75 процентов.
Когда дело касается лука-севка, то приобретать лучше качественный, а не дешевый посадочный материал. Помните: скупой платит дважды.
На заметку!
Если вы нечаянно купили проросший лук, то до посадки храните его в овощной корзине холодильника.
Ранее «Областная газета» рассказала о способах сохранения тепла в саду.
Опубликовано в № 75 (9886) от 6 апреля 2024 года.
