Конец июля — время, когда садоводы и огородники начинают наслаждаться плодами своих трудов. Уже идет сбор ягод, на столе — своя зелень, редис и молодая морковь. Грядки постепенно освобождаются и самое время подумать о втором урожае.

В период с 25 июля по 5 августа на Среднем Урале еще можно посеять редис и лук на зелень. Сорта для этого лучше выбирать ранние и среднеспелые, нестрелкующиеся или плохо стрелкующиеся.

Лук выбрасывает стрелки очень быстро, поэтому его можно высаживать хоть каждый месяц.

Не поздно посеять и морковь. Чтобы корнеплоды быстрее созревали, посев нужно подкармливать, поливать раствором калийных и фосфорных удобрений. Кстати, молодая морковная ботва отлично подходит для салатов и заправки супов.

Убирать посаженную в июле морковь необязательно до первого снега. С наступлением холодов можно укрыть грядку одеялом из опавшей листвы и соломы или специальным материалом, и дергать корнеплоды до зимы. Такая морковка — самая сладкая, но для длительного хранения не подходит, ее надо сразу съедать.

Шпинат можно посадить в конце июля и потом еще в конце августа. Через две недели после посева получите первый урожай. Этот листовой овощ богат микроэлементами, отлично подходит для салатов, горячих блюд, начинки для пирогов.

В июле укроп израстается и все силы отдает на созревание семенных зонтиков. Поэтому самое время посеять новые семена — для ароматной зелени.

Салат в этом месяце тоже приобретает излишнюю горчинку, поэтому многие садоводы в июле его не срезают, а выдергивают. И взамен высевают новую плантацию.

Самое время посеять также кинзу, петрушку, базилик, прочие ароматные приправы.

Ранее «Областная газета» рассказывала о том, как как правильно разводить на даче птиц и кроликов.

Опубликовано в №164(9975) от 27 июля 2024 года.