Свердловские производители кондитерских изделий и сладостей в первом квартале 2026 года произвели продукции на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Рост обеспечили адаптация предприятий к новым условиям работы, расширение ассортимента и повышение прозрачности рынка за счет внедрения маркировки в системе «Честный знак». Об этом «ОГ» сообщили в Департаменте информационной политики Свердловской области.
«Одна из ключевых причин увеличения объема производства сладостей — успешная адаптация свердловских предприятий к санкционному давлению. Также мы видим, что наши предприятия активно подключились к маркировке печенья, вафель и других кондитерских изделий. Пилотный проект не создает препятствий для отрасли. С оператором системы „Честный знак“ мы активно сотрудничаем по различным направлениям. Маркировка сладостей призвана решить проблему контрафакта и фальсификата на рынке», — отметила министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
Начиная с 1 марта коды маркировки начали наносить на печенье, пряники, мармелад, зефир, пастилу и вафли. С 1 мая — на торты, пирожные, рулеты, круассаны со сроком годности свыше 30 суток в потребительской упаковке. Потребители могут проверить легальность продукции, срок годности и разрешительные документы с помощью приложения «Честный знак». Для этого достаточно отсканировать код на упаковке. Приложение выдаст предупреждение, если обнаружит проблемный товар.
Серию выездных семинаров Центра помощи «Честный знак» в муниципалитетах по вопросам обязательной маркировки товаров запустил Свердловский областной фонд поддержки предпринимательства (СОФПП). Консультации уже успешно прошли в Краснотурьинске и Первоуральске. Они пройдут и в других городах региона. Следующим станет Реж.
«Центр помощи „Честный знак“ расположен в головном офисе СОФПП. Там любой предприниматель региона может получить бесплатную консультацию и техническую поддержку. Свердловские предприниматели обращаются с разными запросами: маркировка импортных товаров, молочной и другой продукции, правильный вывод из оборота, регистрация в системе. Вместе со специалистом Центра помощи предприниматели могут пройти необходимый путь, чтобы наладить процесс маркировки и сделать понятным его дальнейшее обслуживание», — сообщил директор Свердловского областного фонда поддержки предпринимательства Валерий Пиличев.
Отметим, центр помощи «Честный знак» Свердловской области открыли в январе 2026 года на базе Свердловского областного фонда поддержки предпринимательства (СОФПП) для адаптации представителей малого и среднего бизнеса к обязательной маркировке товаров. Региональный центр работает по адресу: Екатеринбург, улица Восточная, 7д. Записаться на очную консультацию можно на сайте СОФПП.
Ранее «Областная газета» писала, что свердловские пищевые предприятия нацелены на обеспечение продовольственной безопасности региона.