Пятнадцать сортов: как Галина Бутакова из Косулино выращивает мяту зимой

Все началось для нее с хобби, но с каждым годом количество сортов мяты увеличивается

На большинстве стендов выставки «Дары осени» активность «на перспективу»: семена, советы по весеннему посеву — от лаконичных лайфхаков до полной агротехники той или иной культуры. А у представительниц Косулино Галины Бутаковой и Ирины Журкиной их товар «на сейчас». Покупай и радуйся. Бери и пользуйся.

Галина давно занимается садоводством. Сначала это были многолетние цветы, которые растут в саду. Сейчас в числе ее приоритетов — пионы и мята. Мятой она как раз зимой и занимается. На выставку привезла около ста растений.

— 15 сортов! — не без гордости говорит Галина. — Вот мята перечная, она на Урале хорошо зимует. Ароматная и очень хорошо идет как пряность. А есть гибридные сорта мяты, которые размножаются не семенами, а выращиваются из черенков — зато они имеют экзотические вкусы: с лавандой, базиликом, даже… с шоколадом! Что значит «с шоколадом»? Это достаточно резкий, выраженный привкус, который может подойти, например, для мясных блюд. И запах особенный. Если мята «сладкий лимон» — нежная, с приятным запахом (от одного запаха — релакс), то «с шоколадом» — запах более жесткий. Кто-то любит добавлять такую мяту в кофе — как корицу. И получается очень вкусно. Из разных сортов мяты можно устроить целую пряную грядку на подоконнике!..

На выставке Галина рассказывала также и про мяту, которая может быть «просто как украшение», давала советы о том, что «гибридная мята зимовать будет плохо — ее лучше выращивать в доме. А перечная может и на улице расти, но она достаточно агрессивная, очень разрастается». Все началось для нее с хобби, но с каждым годом количество сортов мяты увеличивается.

Кто-то из посетителей выставки пожаловался: была на участке мята, да засохла. Галина напоминает: да, мята — «растение водопоистое».

Ирина Журкина в том же косулинском питомнике занимается комнатными растениями. Фиалки, пеларгония, глоксиния… На выставке представлены и фикусы, в том числе — сортовые, с необычной формой листа.

А еще женщины хотят устроить «цветочный своп» — бесплатный обмен комнатными растениями. Обещали пригласить «ОГ».

Ранее «Областная газета» писала о том, что известный ученый представил на Среднем Урале новый сорт чеснока.

Опубликовано в №256 (9771) от 11 ноября 2023 года.

На Урале впервые пройдет фестиваль «100 лучших просветителей УрФО»

Фестиваль «100 лучших просветителей УрФО», который соберет участников из всех регионов Уральского федерального округа, состоится на территории...

УрГАУ развивает партнерские связи с ведущими организациями АПК

Выставка стала площадкой для подписания документа, закрепляющего партнёрство Уральского государственного аграрного университета и компании «Пластилин»....

Подписывайтесь на нас в любимой соцсети

Читайте также