Многие огородники привыкли ориентироваться на календарные сроки при уборке картофеля или вовсе оставлять мелкие и больные клубни в земле в надежде, что они прорастут весной. Насколько эти подходы оправданы с точки зрения агрономии? Свою оценку ситуации дал Михаил Карпухин, проректор по научной работе и инновациям, заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства им. Н.Ф. Коняева Уральского государственного аграрного университета. Он объяснил, почему нельзя затягивать с уборкой после дождей, чем опасны гниющие остатки на грядках и к чему приводит использование некондиционных клубней на семена.

Вне зависимости от того, заливало грядки водой или земля была и остается сухой, картофель всегда нужно убирать. Если ботва совсем пожухла, повреждена фитофторозом, то тянуть с этим нельзя – нужно сразу приступать к уборке, не дожидаясь «нужной календарной даты».

«Выкопанные клубни нужно тщательно перебрать, здоровые положить для просушки в темном, сухом и теплом (при температуре не ниже плюс 15 градусов) на две-три недели на так называемый лечебный период. За это время все, что может испортиться, испортится. Повторно перебираем клубни. Те, что уцелели сортируем по размерам, закладываем на хранение.

Сгнившие в земле клубни нужно тоже выкопать вместе с ботвой и прочими остатками, а потом утилизировать – либо закопать в яму в дальнем углу участка, либо сжечь. Если гниль оставить в земле, на следующий год все болезни и вредители перейдут на новый урожай», – рассказал Михаил Карпухин.

По словам эксперта, оставлять мелкие клубни в земле до будущей весны не имеет смысла, так как на них накапливаются заболевания и вредители. Если убирать урожай, то весь и сразу.

Ранее «Областная газета» писала о том, где брать семена, если картошка не уродилась.