Мерцание гирлянд, аромат мандаринов, звон бокалов… Вот уже много десятилетий эта картина неизменно ассоциируется у нас с наступлением Нового года. Однако в последние годы в этой праздничной традиции происходят удивительные изменения. Все чаще за праздничным столом вместо привычных крепких напитков или игристого вина появляются элегантные бутылки с надписью «безалкогольное», а тосты произносятся с бокалами, наполненными яркими коктейлями без единого градуса.
Это не просто случайность, а зарождение нового, очень мощного и, что особенно отрадно, модного тренда: проводить новогодние праздники абсолютно без алкоголя. И что самое интересное – задает тон этому движению в первую очередь молодежь.
Еще пару лет назад отказ от алкоголя на Новый год мог вызвать недоуменные взгляды или даже настойчивые вопросы «почему?». Сегодня же безалкогольные бары и целые полки в супермаркетах, посвященные не содержащим спирт напиткам, становятся привычной реальностью.
Молодое поколение, всегда чуткое к новым веяниям и стремящееся к осознанному образу жизни, активно поддерживает этот тренд. Для них быть здоровым, энергичным и находиться «здесь и сейчас» важнее, чем мимолетное расслабление с последующим похмельем. Они выбирают ясный ум, свежесть и возможность по-настоящему насладиться каждым моментом праздника, а не его размытыми воспоминаниями.
Пожалуй, одной из главных причин такого стремительного роста популярности безалкогольных праздников стало появление действительно качественных и разнообразных альтернатив. Изысканные лимонады, морсы, домашние компоты – от простых до экзотических, они становятся настоящим украшением стола. В моде – моктейли –безалкогольные коктейли, когда в создании оригинальных рецептов используются свежие фрукты, травы, специи, делая их настоящими произведениями искусства.
Теперь нет нужды чувствовать себя обделенным, отказываясь от алкоголя. Наоборот, это открывает целый мир новых вкусов и ощущений.
«Я как врач могу только приветствовать этот тренд. Это не просто мода, это разумный и очень позитивный сдвиг в культуре потребления, особенно в праздники. Алкоголь в любом количестве оказывает негативное влияние на организм, а в большие дозы в новогоднюю ночь становятся серьезным испытанием для всех систем: печени, почек, сердечно-сосудистой системы, мозга», – отметила заведующая терапевтическим отделением №1 Поликлиники №1 ЦГКБ №3 Татьяна Минина.
Доктор добавила, что преимущества употребления безалкогольных напитков очевидны: никаких головных болей, тошноты, разбитости. Утро можно встретить бодрым и полным сил. Алкоголь нарушает циклы сна, делая его поверхностным и менее восстанавливающим. Снижается нагрузка на все органы, что особенно важно для людей с хроническими заболеваниями – гипертонией, диабетом, проблемами с ЖКТ, заболеваниями печени и почек. Отказ от алкоголя значительно снижает риск обострений
«Отказ от алкоголя на праздничном столе – это не отказ от веселья. Это выбор в пользу более качественного, здорового и осознанного праздника. И возможность провести время с близкими, по-настоящему насладиться общением и всем тем, что делает Новый год волшебным, не нуждаясь в «допинге». Это будет не просто вкусно, но и правильно!», – подытожила доктор.
