Студентка Свердловского областного медицинского колледжа (СОМК) Екатерина Семешко получила диплом первой степени и медаль на федеральном конкурсе талантливой молодежи «Национальное достояние России». Среди 1 586 участников со всей страны научная работа свердловчанки признана лучшей в номинации «Медицина и здоровый образ жизни», сообщили в департаменте информационной политики региона.
Екатерина защитила проект на тему применения функциональных продуктов питания для снижения вероятности ожирения, а также дефицита потребления витаминов и клетчатки среди свердловчан. В своей работе девушка предложила оригинальную рецептуру пшеничного хлеба и йогурта с неперевариваемыми углеводами (сушеные яблоки, корица, льняное семя), которые можно приготовить в домашних условиях.
«Низкое потребление овощей и фруктов встречается у 45% жителей Свердловской области, а ожирение распространено даже среди молодежи. Поэтому тема исследования нашей студентки особенно актуальна», — отметила директор СОМК, главный внештатный специалист по управлению сестринской деятельностью Минздрава РФ в УрФО и Свердловской области Ирина Левина.
В лаборатории Роспотребнадзора провели оценку основных физико-химических показателей готовых продуктов по рецептурам Екатерины Семешко. В итоге все образцы соответствуют нормативным требованиям ГОСТ.
«Я учусь на медсестру и понимаю, что профилактика, особенно правильное питание, помогает избежать многих неприятностей со здоровьем. Сейчас вся моя большая семья и многие друзья следуют рецептам, которые я предложила в своей работе. Конкурс дал мне возможность пообщаться с единомышленниками и показал перспективы использования результатов проекта в продвижении идей здорового образа жизни в моей добровольческой деятельности в медколледже. Планирую развивать свой сайт с рецептами и информировать молодежь о принципах здорового питания», — рассказала Екатерина Семешко.
Напомним, что федеральный конкурс достижений талантливой молодежи «Национальное достояние России» проводится для старшеклассников и студентов в возрасте от 14 до 35 лет, которые занимаются научной или исследовательской деятельностью. Школьники и студенты соревнуются в 22 номинациях, предлагая свои идеи и разработки в разных отраслях экономики, здравоохранения, экологии, информационных технологиях и так далее. Конкурс проходит в два этапа: сначала эксперты отбирают работы для участия в заочном формате, а затем победителей приглашают представить проект очно перед жюри.
Стоит отметить, что студенты СОМК не первый раз становятся победителями и призерами федеральных и региональных соревнований. В этом году проект по разработке тест-системы для неинвазивной диагностики билиарного рефлюкса второкурсника специальности «Лечебное дело» Артема Щелчкова вошел в тройку финалистов Уральской проектной смены, а ранее студентки Екатерина Швецова и Вилена Худайбердина стали серебряными призерами в двух компетенциях всероссийского чемпионата «Профессионалы».
Ранее «Областная газета» писала о том, что свердловские врачи напомнили родителям и детям правила безопасного поведения во время весенних каникул.
