Форель: от фермы к гурману

Юнкоры школьного медиаканала «Калач ТВ» своими глазами увидели, как на ферме выращивают рыбу

«Областная газета» публикует лучшие материалы VI Открытого фестиваля-конкурса «Школьные СМИ», прошедшего в селе Килачевском. В нем приняли участие 140 юнкоров и их педагогов.  

Как утверждают взрослые, форель — одна из самых вкусных видов рыбы, и из нее можно приготовить большое количество блюд. Мы — юнкоры школьного медиаканала «Калач ТВ» — проведем свое, независимое расследование, а для этого отправимся на настоящую форелевую ферму, где выращивают эту удивительную рыбу.

Фото: Анастасия Прокопьева, «Калач ТВ»

«Началось все с того, что четыре года назад я, как обычно, готовила ужин. По рецепту мне нужно было охлажденное мясо красной рыбы. Мы с мужем поехали по магазинам, но нигде не смогли найти этот ингредиент. Так родилась идея построить эту ферму. Как потом оказалось, мы единственные в Восточном управленческом округе, кто содержит форель в условиях замкнутого водоснабжения», — рассказала Ирина Ивановна.

Одной из главных трудностей для фермы, по словам Ирины Ивановны, — это качественный корм, который, к слову сказать, в Свердловской области не выпускают, и чете Пьянковых приходится ездить за ним в Челябинск. Но, несмотря на все трудности, бизнес у них процветает. Благодаря вкусному мясу форель ее хорошо покупают, несмотря на высокую цену (1 тыс. рублей за килограмм).

Фото: Анастасия Прокопьева, «Калач ТВ»

Наше независимое расследование показало. Форель — один из самых вкусных видов рыбы!

Автор текста и фото: Анастасия Прокопьева, ученица 8-б класса, школьный медиаканал «Калач ТВ»

Ранее «Областная газета» писала о том, что ирбитский педагог рассказала о профессиональном пути отца.

Хранители уральской природы: Свердловская область отметила День работников заповедного дела

В Свердловской области чествуют работников заповедного дела. Работу по сохранению природы ведут более 200 сотрудников особо охраняемых...

Свердловские школьники попробуют себя в роли лесоводов

17 октября в Уральском государственном лесотехническом университете (УГЛТУ) пройдет профориентационный квест «Сказочная тайга». Это...

Ликвидировано 100 очагов возгораний: как Свердловская область пережила пожароопасный сезон  

В Свердловской области завершился пожароопасный сезон. Этим летом регион столкнулся с разными природными катаклизмами,...

Подписывайтесь на нас в любимой соцсети

Популярное