На выставке «Россия» в День Свердловской области, 25 ноября, гости фестиваля «Россия — территория вкуса» смогут попробовать продукцию уральских производителей. Кроме того, модный дом Нины Ручкиной презентует коллекцию авторских платков. Об этом сообщает департамент информационной политики Свердловской области.
«Свердловскую область на выставке „Россия“ представят как крупные товаропроизводители — „Тагильское пиво“, „Ирбитский молочный завод“ и птицефабрика „Рефтинская“, так и локальные бренды с небольшим объемом производств — „ОАХАКА шоколад“, торговая марка „NOMAD“, „Добрая ферма“ и компания „Дикоросы большой страны“», — рассказала министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
В основе напитков, произведенных компанией «Тагильское пиво», — традиционные рецептуры пивоваренного дома Демидовых, адаптированные под современные вкусовые предпочтения потребителей. Благодаря тщательному отбору сырья, инновационному подходу к варке появились новые сорта пива, которые получили широкое признание покупателей.
Ирбитский молочный завод — одно из крупнейших на Среднем Урале предприятий молочной промышленности, которое ведет свою историю с 1925 года. Сегодня завод — это мощный производственно-социальный комплекс с объемом переработки молока более 170 тысяч тонн в год.
В ассортимент продукции Рефтинской птицефабрики входит более 200 наименований сырых и готовых изделий из мяса птицы. Это крупнейшее птицеводческое предприятие на Среднем Урале, основанное в 1981 году. Высокое качество продукции подтверждено знаком «100 лучших товаров России», многочисленными дипломами и медалями всероссийских, межрегиональных и областных выставок и конкурсов.
«ОАХАКА шоколад» работает на рынке Екатеринбурга и России уже более 10 лет, развивая собственное производство. За это время компания разработала и выпустила сотни авторских рецептов конфет. Сегодня в ассортименте — более 300 наименований.
Главная ценность продукции «NOMAD» — авторский подтекст. Продукты компании не содержат искусственных красителей, ароматизаторов, загустителей, консервантов и усилителей вкуса.
Производство «Доброй Фермы» располагается в Режевском районе. На собственной ферме живут 500 коз зааненской породы. Здесь производят более 20 видов сыра из козьего и коровьего молока.
Создатели компании «Дикоросы большой страны» 5 лет назад начали собирать дикоросы на Урале. Сначала это были сосновые шишки, из которых делали варенье. Сейчас здесь производят пасту из белых грибов, жимолость в шоколаде и многое другое от хреновины до крапивного шоколада.
В рамках Дня Свердловской области 25 ноября можно будет не только попробовать продукцию Среднего Урала, но и увидеть мастер-классы по приготовлению традиционных блюд региона.
Международная выставка-форум «Россия» на ВДНХ в Москве будет работать по 12 апреля 2024 года. Стенд Свердловской области разместился на площади более 105 квадратных метров. Он представляет собой «Демидовский лофт». Гости стенда могут познакомиться с достижениями Среднего Урала и перспективными проектами.
Ранее «Областная газета» писала, что новогоднюю елку Свердловской области на выставке «Россия» украсили шарами и подносами с традиционной тагильской росписью.