В Краснотурьинске прошел семинар для работников предприятий общественного питания

Чтобы напомнить о важности производственного контроля

В администрации Краснотурьинска прошел семинар для работников предприятий общественного питания. Перед собравшимися выступил начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Александр Ливар, сообщили в пресс-службе администрации муниципального округа Краснотурьинск.

«Роспотребнадзором фиксируются случаи инфекционных заболеваний, причиной которых, к сожалению, являются предприятия общественного питания. Потому мы рекомендуем руководителям особое внимание уделять производственному контролю», — поделился Александр Ливар.

Участники мероприятия рассмотрели требования санитарного законодательства, периодичность лабораторного контроля и распространенные нарушения, выявляемые санитарными врачами в заведениях общественного питания. Они также обсудили важность производственного контроля, включая состояние инвентаря, наличие сертификатов на дезсредства, прохождение медицинских осмотров персоналом и условия хранения сырья.

Отметим, что мероприятие организовано Управлением по экономике, стратегическому развитию и промышленности при участии Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

Ранее «Областная газета» писала о том, что свердловские компании представят свои возможности потенциальным партнерам Индонезии.

Свердловская филармония открывает юбилейный, 90-й, сезон. Графическая история Максима Смагина

Свердловская филармония, одна из старейших в России, открывает юбилейный, 90-й, сезон. На сегодня у филармонии...

Военно-спортивные игры «Предел прочности» собрали более 200 свердловских спортсменов из сельских территорий

В поселке Верхняя Синячиха открылись военно-спортивные игры сельских спортсменов Урала «Предел прочности — 2025». Более 200 участников из 12 муниципалитетов...

Подписывайтесь на нас в любимой соцсети

Читайте также