В Заречном прошел финал грантового конкурса «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома». Цель проекта — развитие гостеприимства и туризма, повышение качества жизни местных жителей. В числе победителей — местное кафе домашней кухни «Сытоед». Заведение получит грант на обновление меню и ремонт помещения. Летом 2027 года кафе откроется в новом формате, сообщили в управлении коммуникаций Белоярской АЭС.
Эксперты при оценке учитывали не только вкус блюд, но и связь проекта с территорией, ее историей и культурой, экономическую устойчивость и туристический потенциал. В декоре нового «Сытоеда» будет связь с прошлым Заречного: появятся картины, показывающие разные периоды становления города и атомной станции с небольшими справками.
«Частыми гостями нашего заведения являются дети и подростки, только что посетившие Белоярскую АЭС. Здесь они смогут узнать, с чего начинался город, как развивалась атомная промышленность», — отмечает победитель конкурса Евгения Шашкина.
Сейчас кафе предлагает гостям домашнюю еду, где главным блюдом являются пельмени. После обновления в вечернем меню их будет больше 10 видов, например, добавятся пельмени с уральской рыбой: щукой или судаком. Вместе с финансовой помощью эксперты конкурса окажут поддержку в разработке концепции и формировании меню.
Ранее «Областная газета» писала о том, что в Полевском открыли вторую за год обновленную поликлинику.
