Молекулярная кухня и полезные бургеры: как победить в конкурсе на лучшее питание в детском лагере

В Свердловской области подведены итоги смотра-конкурса на лучшую организацию питания детей и подростков в оздоровительных лагерях в 2023 году. Дипломом I степени эксперты отметили загородный лагерь «Тирус», который находится под Верхней Салдой.

В эти летние каникулы в лагере отдохнули почти 1000 детей. Для каждой из пяти смен сотрудники федерального оператора питания «Кейтеринбург» устраивали вкусные и полезные мероприятия. Дети дегустировали выпечку, обогащенную витаминами и клетчаткой, готовили полезные бургеры и участвовали в мастер-классе, посвященном молекулярной кухне, где сделали бисквитный «мох», клубничные спагетти и апельсиновую икру.

Также ребята приняли участие в образовательном проекте «Школа правильных привычек», где им рассказали, что такое витамины и микроэлементы, как они влияют на организм и какие бывают ошибки в питании. В конце познавательного занятия состоялся мастер-класс по приготовлению полезного перекуса.

Кроме того, обеденные залы в лагере были в этом году оснащены удобной детской мебелью, а в меню появились витаминизированные напитки, натуральные соки и полезная выпечка – пирожное «Оранжевое чудо» с морковью, пирог «Лесная полянка» со шпинатом, брауни с тыквой и банановый кекс.

Отметим, что всего в смотре-конкурсе участвовали 14 организаций, которые кормили детей в загородных лагерях. Его организатором стало Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области.

На снимках: мероприятия в лагере «Тирус»

Свердловские дзюдоисты завоевали три медали в первый день чемпионата России в Екатеринбурге

В Екатеринбурге завершился первый соревновательный день чемпионата России по дзюдо. Свердловские спортсмены завоевали три...

Свердловская семья Денисовых стала победителем Всероссийского конкурса «Семья года»

Свердловская семья Денисовых из деревни Артемейкова Ачитского муниципального округа стала победителем Всероссийского конкурса «Семья...

Подписывайтесь на нас в любимой соцсети

Читайте также